זיו קורן הוא צלם דוקו ועיתונות עטור פרסים ובעל מוניטין בינלאומי, המתעד נושאים הומניטריים וחדשותיים בארץ ובחו"ל. בשלושת העשורים האחרונים סיקר כמה מהאירועים הדרמטיים ביותר בעולם וקנה לו שם כאחד מצלמי הדוקו החשובים של ימינו. קורן מייצג את סוכנות הצילום האמריקאית Polaris Images ומצלם עבור מערכת "ידיעות אחרונות". הוא מכהן כמנהל מקצועי בבית הספר לצילום "יומן מסע", כשגריר של חברת Canon ומותג תיקי הצילום Think-Tank Photo וכן כיועץ Canon בישראל.
קורן מתעד נושאים הומניטאריים בארץ ובעולם ובעיקרם – אסונות טבע, קונפליקטים, מלחמות ומגיפות.
בשלושת העשורים האחרונים קורן תיעד כמה מהאירועים הדרמטיים ביותר בעולם ונחשב לאחד מהצלמים הדוקומנטריים המובילים של זמננו.
בנוסף הוא מתעד את יחידות צה"ל מעל 25 שנה, גם בפעילויות מבצעיות שוטפות וגם במבצעים מיוחדים במקביל לתיעוד של יחידות מיוחדות ללוחמה בטרור.
ב-7 באוקטובר 2023, היה מהצלמים הראשונים שהגיעו לאזור דרום הארץ לתעד את המתקפה הרצחנית של חמאס ואת הזוועות מאותו היום ומהמלחמה שנפתחה בעקבותיה. עבודתו הדוקומנטרית סביב מלחמת ה-7 באוקטובר אשר הוצגה בעשרות ערים בעולם, ואשר נערכה לכדי ספר צילומים משמשת כאמצעי להסברה הישראלית.
צילומיו עטורי הפרסים של קורן נכללו בכ-160 תערוכות יחיד וקבוצתיות ברחבי העולם, כולל מוזיאון ה-Metropolitan בטוקיו, ה-Memorial Museum בספרד, MAAXI – המוזיאון לאמנות ברומא, איטליה, Cui Zhenkuan – המוזיאון לאמנות בשיאן, סין, המוזיאון לצילומי מלחמה בקרואטיה ובמוזיאון לאומנות ביוסטון, טקסס, ארה"ב.
צילומיו פורסמו במגוון רחב של עיתונים בינלאומיים כולל Time Magazine, Newsweek, The Sunday Times, The New York Times, Stern, Der Spiegel, Paris Match, Le Figaro, Corriere Della Sera ואחרים.
בשנת 2025, קורן זכה בפרס ICP Infinity Award היוקרתי, עבור תיעוד מתקפת ה- 7 באוקטובר והאירועים שבאו בעקבותיה. במהלך הקריירה שלו הוא זכה ביותר מ-50 עיטורים ופרסים, בניהם –World Press Photo Award , POYi (פעמיים), UNICEF POY, Siena International Photo Award,,NPPA Award Photo District News Award (ארבע פעמים), Yann Geffroy Award, Award International Color (פעמיים) ועוד. בשנת 2000, ארגון World Press Photo בחר בצילומו משנת 1995 שבו נראה אוטובוס לאחר פיגוע כאחד מ-200 הצילומים החשובים ב-45 השנים האחרונות.
קורן היה נושא הסרט הדוקומנטרי "יותר מאלף מילים" אשר הוקרן בפסטיבלים ברחבי העולם, וזכה בתריסר פרסי פסטיבל. קורן מרצה בסדנאות ובאוניברסיטאות ברחבי העולם ופרסם עד כה 22 ספרי צילום.